AICHER手工食品

Aichermühle磨碎穀物產品


我們Aichermühle磨碎穀物產品

Aichermühle生產優質麵粉,大麥,小麥,黑麥粗麵粉和米粒(粗磨的穀類)。我們的直接在工廠操作使我們能夠制定不同的麵粉,以滿足客戶的獨特需求。

RYE產品

  • 黑麥麵粉815型(例如酵母餃子)
  • 黑麥麵粉997型(如用小麥粉中使用1050酸麵團麵包)
  • 全麥粉黑麥粉
  • 黑麥麵粉粹粒[中糧粗磨](例如,對於多穀物麵包或裸麥粗)
  • 麥芽黑麥薄片
  • 全黑麥穀物

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斯佩耳特產品

斯佩爾特小麥是一種古老的穀物 – 它是適合的人體吸收, 因為含有豐富的礦物質和維生素。

  • 斯佩爾特小麥麵粉630型(採用類似於麵粉,但需要少10至15%的水)。
  • 全麥粉麵粉斯佩爾特
  • 斯佩爾特小麥麵粉粹粒[中糧粗磨](例如,對於多穀物麵包或裸麥粗)
  • 斯佩爾特小麥粗麵粉
  • 斯佩爾特小麥薄片(如早餐穀物)
  • 全斯卑爾脫穀物
  • 斯佩爾特小麥水稻(也稱為Kernotto,類似燴飯飯,但與稍長烹調時間)
  • 斯卑爾脫未成熟粒/(也稱為Grünkern,例如用於湯類)

小麥產品

  • 純白色的小麥粉550型(中筋麵粉)
  • 貝克’純白色的小麥粉550型
  • 小麥粉1050型(例如用黑麥使用麵粉997對酸麵團麵包)
  • 全麥粉麵粉
  • 麥麵粉•鄧斯特(例如麵食)
  • 小麥粉
  • 麵粉粹粒[中糧粗磨](例如,對於多穀物麵包或裸麥粗)
  • 麥芽烤小麥片
  • 全麥穀物
  • 小麥麵筋
  • 硬粒小麥粉(如麵食)

Regular Package size 25 kg, but 2.5, 5 and 10 kg bags are also available for most products.

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